Evaluasi Program Pengembangan Industri Kecil Sektor Kuliner di Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Bandung

Abstract

Kota Bandung dikenal karena kekayaan kuliner yang melimpah, sehingga sering disebut sebagai "surga kuliner". Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat bahwa industri kecil sektor makanan di Kota Bandung memiliki peran yang signifikan dalam penciptaan lapangan kerja pada tahun 2022. Oleh karena itu, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Bandung melaksanakan program pengembangan yang merupakan salah satu langkah yang diambil untuk meraih pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan. Namun, hasil dalam data laporan pemantauan yang tercatat di Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Bandung mengungkapkan bahwa terdapat 28% industri kecil masih belum menerapkan standar kebersihan di tempat produksinya, 28% industri kecil belum melaksanakan pencatatan keuangan, serta 28% lainnya belum menerapkan strategi pemasaran melalui platform online seperti marketplace atau media sosial. Selain itu, 9% industri kecil belum memiliki legalitas usaha yang sah, sementara 7% lainnya mengalami kekurangan dalam hal pemasaran. Masih terdapat industri-industri kecil yang belum terpenuhi kebutuhannya. Maka dari itu, upaya atau rekomendasi perbaikan untuk program pembangunan industri kecil sektor kuliner di Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Bandung menjadi kebutuhan.